2" / 5 рів. Вавілон Кристал без куба

2" / 5 рів. Вавілон Кристал без куба

Вавілон Кристал - 2" ковпачкова тарілчаста колона з мідними ковпачками ProCap у комплектації на 5 рівнів. Версія постачається без перегінного куба та призначена для встановлення на сумісний куб з кламповим підключенням 2".

Ковпачки ProCap мають центральний зливний отвір для флегми, тому немає необхідності встановлювати окремий зливний ковпачок або декілька окремих барботажних ковпачків. Один ковпачок ProCap працює у широкому діапазоні потужності - приблизно від 800 до 2700 Вт.

Колона підходить для перегінних кубів об'ємом до 60 л включно.

Принцип роботи

Під час роботи гаряча флегма накопичується на тарілці до рівня зливу. Ковпачки при цьому знаходяться в шарі рідини, а пара проходить крізь їхні щілини та барботує через флегму.

Такий принцип забезпечує інтенсивний контакт пари з рідиною на кожному рівні колони.

Для яких дистилятів підходить

Колона добре підходить для фруктових, виноградних та зернових дистилятів. Мідні елементи забезпечують контакт пари з міддю, що допомагає зберігати характер вихідної сировини та зменшувати кількість небажаних сірчистих сполук.

Також колона може використовуватися для роботи з цукровою сировиною. Комплектація на 5 рівнів забезпечує більш глибоке розділення та очищення порівняно з 3- та 4-рівневими версіями.

Як підібрати кількість рівнів

• 3 рівні - рекомендовано для ароматних дистилятів, які надалі планується витримувати в бочці;
• 4 рівні або більше - для дистилятів, які планується вживати без подальшої витримки;
• для зернових дистилятів рекомендовано 3-4 рівні під бочку та 4-5 рівнів для вживання без витримки.

Кількість рівнів також залежить від сировини. Більш ароматні фрукти, наприклад виноград, абрикос або слива, зазвичай дозволяють використовувати більше рівнів без значної втрати ароматики. Для менш ароматної сировини, зокрема яблук і груш, надмірне збільшення кількості рівнів може зменшувати вираженість аромату.

Комплектація

1. 2" скляна ковпачкова колона "Флейта" на 5 рівнів - 1 шт.;
2. 2" дефлегматор - 1 шт.;
3. 2" відводи - 2 шт., один з ніпелем;
4. термометр - 1 шт.;
5. 2" холодильник - 1 шт.;
6. 2" приймальний носик з трубкою зв'язку з атмосферою - 1 шт.;
7. 2" хомути з прокладками - 6 шт.;
8. інструкція з гарантійним талоном;
9. сантехкомплект.

Сантехкомплект

• голкові пластикові крани - 2 шт.;
• нікельовані латунні швидкоз'єми - 2 шт.;
• пластикові трійники - 2 шт.;
• поліуретановий шланг - 4 м;
• силіконовий шланг - 1 м;
• ФУМ-стрічка - 1 шт.

Характеристики

• Кламповий розмір - 2"
• Кількість рівнів - 5
• Рекомендований об'єм перегінного куба - до 60 л включно
• Робочий діапазон одного ковпачка ProCap - приблизно 800-2700 Вт
• Висота холодильника - 400 мм
• Холодильник - 9 трубок діаметром 10 мм, 5 перегородок
• Потужність холодильника - до 7000 Вт*
• Висота дефлегматора - 200 мм
• Дефлегматор - 9 трубок діаметром 10 мм, 3 перегородки
• Потужність дефлегматора - до 2500 Вт*
• Діаметр труби - 51 мм
• Швидкоз'ємні штуцери - 1/4" під шланг 10 мм
• Матеріал нержавіючих елементів - харчова нержавіюча сталь AISI 304

*Потужність залежить від температури води, способу підключення, швидкості її подачі та інших факторів.

Параметри упаковки

• Розміри - 51 × 13 × 30 см

Схема підключення регулювальних кранів

Відео