40 л/4" Перегінний куб Magnum Prime з аламбічною кришкою та тришаровим дном
Перегінний куб Magnum Prime об'ємом 40 л виготовлений з харчової нержавіючої сталі AISI 304 та оснащений об'ємною кришкою аламбічної форми з кламповим підключенням 4".
Аламбічна форма кришки плавно направляє потік пари, створює додатковий простір для захисту від піноутворення, сприяє природній повітряній дефлегмації та забезпечує підвищену конструктивну жорсткість.
Особливості конструкції
- Аламбічна кришка - збільшений внутрішній об'єм, плавне направлення потоку пари та додатковий захист від піноутворення.
- Шкала літражу - нанесена на внутрішню стінку куба та дозволяє контролювати кількість рідини без додаткової мірної тари.
- Електронний цифровий термометр - встановлений через вварену нержавіючу ніпель-гільзу. Отвір гільзи 6 мм дозволяє за потреби встановити температурний щуп автоматики.
- Посилені затискачі - забезпечують надійну фіксацію та герметизацію кришки. Прогумовані контактні поверхні захищають її від подряпин.
- Кламповий патрубок під ТЕН - дозволяє швидко встановлювати нагрівач без різьбових з'єднань.
- Тришарове дно - забезпечує рівномірний розподіл тепла, зменшує локальні перегріви та ризик пригорання сировини.
- Зливний кран з харчової нержавіючої сталі AISI 304 - для зручного та швидкого зливу рідини.
- Прогумовані ручки - забезпечують надійний хват та менше нагріваються під час роботи.
- Ребро жорсткості - підсилює корпус та одночасно слугує опорою для встановлення фальшдна.
Додаткова перевага
Куб оснащений подвійною різьбою, яка дозволяє встановити зливний кран із зовнішньої сторони та фільтр "базука" з внутрішньої сторони. Це дає можливість використовувати куб для роботи із зерновими заторами та у пивоварінні.
Базова комплектація
- перегінний куб об'ємом 40 л;
- кламповий патрубок під ТЕН;
- аламбічна кришка з кламповим підключенням 4";
- електронний цифровий термометр;
- зливний кран з внутрішньою різьбою 1/2".
Тришарове дно
Дно куба складається з трьох шарів:
- внутрішній шар - харчова нержавіюча сталь AISI 304, що контактує із сировиною;
- середній шар - алюміній для рівномірного розподілу тепла;
- зовнішній шар - феромагнітна харчова нержавіюча сталь для роботи на індукційній плиті.
Характеристики
- Об'єм куба - 40 л
- Клампове підключення на кришці - 4"
- Матеріал стінки та кришки - харчова нержавіюча сталь AISI 304
- Товщина дна - приблизно 5 мм
- Товщина кришки - приблизно 1,2 мм
- Товщина стінки - приблизно 1 мм
- Об'єм кришки - приблизно 6 л
- Кількість затискачів - 6 шт.
- Висота в зборі - приблизно 560 мм
- Діаметр дна - приблизно 350 мм
- Параметри з упаковкою - 40 × 40 × 49 см
- Вага з упаковкою - приблизно 8,2 кг
Додатково можна встановити
- електричний нагрівач (ТЕН) відповідної потужності з хомутом та прокладкою;
- регулятор потужності з ПЗВ;
- заглушку та хомут з прокладкою для отвору під ТЕН;
- систему циркуляції та охолодження сусла;
- фільтр "базука" для зернових заторів та пивоваріння;
- фальшдно для густої фруктово-ягідної або зернової сировини;
- сито (бункер) для густої фруктово-ягідної або зернової сировини;
- неопреновий утеплювач для зменшення тепловтрат;
- оглядове вікно (діоптр) з підсвіткою для візуального контролю процесу.
