40 л/4" Перегінний куб з мідною сферичною кришкою
Перегінний куб об'ємом 40 л виготовлений з харчової нержавіючої сталі AISI 304 та комплектується сферичною кришкою з харчової міді марки М1 з кламповим підключенням 4".
Мідна кришка дозволяє збільшити площу контакту пари з міддю без використання повністю мідного куба. Куб оснащений кламповим патрубком під ТЕН, електронним цифровим термометром та зливним краном.
Базова комплектація
- перегінний куб об'ємом 40 л;
- кламповий патрубок під ТЕН;
- мідна сферична кришка з кламповим підключенням 4";
- електронний цифровий термометр;
- зливний кран з внутрішньою різьбою 1/2".
Тришарове дно
Дно куба складається з трьох шарів:
- внутрішній шар - харчова нержавіюча сталь AISI 304, що контактує із сировиною;
- середній шар - алюміній для рівномірного розподілу тепла;
- зовнішній шар - феромагнітна харчова нержавіюча сталь AISI 304 для роботи на індукційній плиті.
Характеристики
- Об'єм куба - 40 л
- Клампове підключення на кришці - 4"
- Кламп під ТЕН - є
- Матеріал стінки - харчова нержавіюча сталь AISI 304
- Матеріал кришки - харчова мідь марки М1
- Товщина дна - приблизно 5 мм
- Товщина мідної кришки - приблизно 1,2 мм
- Товщина стінки - приблизно 1 мм
- Об'єм кришки - приблизно 2,9 л
- Висота в зборі - приблизно 500 мм
- Діаметр дна - приблизно 350 мм
- Параметри з упаковкою - 40 × 40 × 49 см
- Вага з упаковкою - приблизно 8,2 кг
Додатково можна замовити
- електричний нагрівач (ТЕН) відповідної потужності з хомутом та прокладкою;
- регулятор потужності з ПЗВ;
- заглушку та хомут з прокладкою для отвору під ТЕН;
- систему циркуляції та охолодження сусла;
- фільтр "базука" для зернових заторів та пивоваріння;
- фальшдно для густої фруктово-ягідної або зернової сировини;
- сито (бункер) для густої фруктово-ягідної або зернової сировини;
- неопреновий утеплювач для зменшення тепловтрат.