85 л/4" Перегінний куб Magnum Classic з тришаровим дном
Перегінний куб Magnum Classic об'ємом 85 л виготовлений з харчової нержавіючої сталі AISI 304 та оснащений сферичною (купольною) кришкою з кламповим підключенням 4".
Куб має тришарове дно, яке забезпечує рівномірний розподіл тепла та дозволяє використовувати ємність на різних типах нагріву, включно з індукційними плитами.
Базова комплектація
- перегінний куб об'ємом 85 л;
- два клампи під ТЕН;
- сферична (купольна) кришка з кламповим підключенням 4";
- електронний цифровий термометр;
- зливний кран з внутрішньою різьбою 1/2".
Тришарове дно
Дно куба складається з трьох шарів:
- внутрішній шар - харчова нержавіюча сталь AISI 304, що контактує із сировиною;
- середній шар - алюміній для рівномірного розподілу тепла;
- зовнішній шар - феромагнітна харчова нержавіюча сталь для роботи на індукційній плиті.
Характеристики
- Об'єм куба - 85 л
- Клампове підключення на кришці - 4"
- Кількість клампів під ТЕН - 2 шт.
- Матеріал стінки та кришки - харчова нержавіюча сталь AISI 304
- Товщина дна - приблизно 5 мм
- Товщина кришки - приблизно 1,2 мм
- Товщина стінки - приблизно 1,2 мм
- Об'єм кришки - приблизно 5,5 л
- Кількість затискачів - 8 шт.
- Висота в зборі - приблизно 640 мм
- Діаметр дна - приблизно 450 мм
- Параметри з упаковкою - 49 × 49 × 61 см
- Вага з упаковкою - приблизно 14,5 кг
Додатково можна встановити
- електричні нагрівачі (ТЕНи) відповідної потужності з хомутами та прокладками;
- регулятор потужності з ПЗВ;
- заглушку та хомут з прокладкою для отвору під ТЕН;
- систему циркуляції та охолодження сусла;
- фільтр "базука" для фільтрації зернових заторів та пивоваріння;
- фальшдно для густої фруктово-ягідної або зернової сировини;
- сито (бункер) для густої фруктово-ягідної або зернової сировини;
- оглядове вікно (діоптр) з підсвіткою для візуального контролю процесу.
