Автоматика для дистиляції, ректифікації та затирання з барометром Pervak 4,43 Wi-Fi

Автоматика для дистиляції, ректифікації та затирання з барометром Pervak 4,43 Wi-Fi

Pervak 4,43 Wi-Fi - багатофункціональна автоматика для керування процесами дистиляції, ректифікації та затирання пивного сусла. Пристрій оснащений сенсорним екраном, вбудованим барометром, системами контролю температури, електромагнітними клапанами та розширеними алгоритмами автоматизації.

Автоматика дозволяє керувати нагрівом, подачею води, відбором продукту, температурними режимами та аварійними сценаріями, а також автоматизувати основні етапи ректифікації й затирання.

Що нового в Pervak 4,43 Wi-Fi

• Додаткове механічне реле безпеки - у разі аварії спочатку вимикається керуючий симістор, після чого реле фізично розриває ланцюг живлення.
• Датчик температури радіатора - при нагріванні радіатора або внутрішнього простору корпусу вище 90°C автоматика виконує аварійну зупинку з фізичним розривом ланцюга живлення.
• Крок регулювання відбору 0,5% - дозволяє точніше налаштовувати швидкість відбору.
• Вбудований барометр - автоматично коригує температурну полицю залежно від зміни атмосферного тиску.
• Клапан відбору хвостів - дозволяє автоматизувати відбір хвостових фракцій через окремий вузол відбору.
• Декремент царги - автоматичне зменшення швидкості відбору при підвищенні температури в царзі.
• Вибір напрямку відбору голів - режим "Голови вниз" або "Голови вбік".
• Кнопка аварійної зупинки безпосередньо на головному екрані.

Вбудований барометр

Під час тривалого процесу ректифікації атмосферний тиск може змінюватися, а разом із ним змінюється і температура кипіння. Вбудований барометр Pervak 4,43 Wi-Fi автоматично враховує ці зміни та коригує встановлену температурну полицю.

Це дозволяє використовувати більш вузький температурний діапазон роботи колони та зменшує необхідність ручного коригування налаштувань у процесі ректифікації.

Клапан відбору хвостів

Автоматика підтримує окремий клапан для відбору хвостових фракцій. Він може бути встановлений на нижній вузол відбору та працювати із заданою оператором швидкістю після досягнення встановленої температури в кубі.

Наприклад, можна задати початок відбору хвостових фракцій при температурі 90°C із заданою швидкістю. Вузол відбору хвостів до комплекту автоматики не входить.

Декремент царги

Функція дозволяє автоматично зменшувати швидкість відбору при підвищенні температури в царзі. Після переходу в режим відбору тіла автоматика фіксує температуру відповідного датчика та при її подальшому збільшенні зменшує швидкість відбору на встановлену величину.

Ця функція особливо корисна при роботі з тарілчастими колонами. Для відключення декременту значення зменшення за царгою встановлюється на 0.

Вибір напрямку відбору голів

Перемикач "Голови вниз" / "Голови вбік" дозволяє змінювати логіку роботи клапана відбору голів. Це дає можливість використовувати клапан, зокрема, разом із підвісним папугою та автоматично перемикати систему після завершення відбору головної фракції.

Комплектація

1. автоматика із сенсорним екраном - 1 шт.;
2. електромагнітний клапан з кабелем 2 м - 4 шт.;
3. датчик температури з кабелем 2 м - 4 шт.;
4. датчик рівня з кабелем 2 м - 1 шт.;
5. трійник для клапана голів під шланг 10 мм - 1 шт.;
6. трійник для датчика температури води - 1 шт.;
7. швидкоз'єм 1/4" під шланг 10 мм - 6 шт.;
8. ніпель для датчика температури - 1 шт.

Розміри блока автоматики

• Висота - 70 мм
• Ширина - 140 мм
• Довжина - 220 мм

Увага! Паперова інструкція до комплекту не входить.

Ручний режим

У ручному режимі автоматика дозволяє:

• вмикати та вимикати ТЕН або електричну плиту;
• регулювати потужність нагрівального елемента;
• підтримувати задану температуру за ПІД-алгоритмом;
• відкривати та закривати клапан подачі води;
• відкривати та закривати клапан відбору;
• встановлювати температуру, гістерезис та швидкість відбору;
• налаштовувати аварійні режими за температурою води, рівнем та температурою в кубі.

Режим дистиляції

У режимі дистиляції можна задати:

• потужність розгону;
• робочу потужність відбору;
• температуру переходу з максимальної потужності на робочий режим;
• температуру завершення процесу;
• аварійну температуру води.

Режим ректифікації

У режимі ректифікації можна налаштувати:

• потужність розгону;
• робочу потужність;
• температуру роботи в царзі;
• температуру завершення процесу за температурою в кубі;
• температуру відбору голів, яка може визначатися автоматично після стабілізації колони;
• гістерезис відбору голів;
• гістерезис відбору тіла;
• швидкість відбору голів;
• швидкість відбору тіла;
• аварійну температуру води;
• час стабілізації колони;
• кількість циклів Старт-Стоп;
• зменшення швидкості відбору при досягненні заданої температури в кубі;
• декремент за температурою царги;
• параметри автоматичного відбору хвостових фракцій.

Режим затирання

У режимі затирання можна:

• задати кількість температурних пауз;
• увімкнути або вимкнути режим варіння;
• увімкнути або вимкнути охолодження.

Системи безпеки

• аварійне відключення нагріву;
• механічне реле для фізичного розриву силового ланцюга;
• контроль температури радіатора та внутрішнього простору автоматики;
• аварійне відключення при температурі радіатора понад 90°C;
• контроль температури охолоджувальної води;
• контроль рівня;
• контроль температури в кубі;
• кнопка аварійної зупинки на головному екрані.