Автоматика для ректифікації, дистиляції та пивоваріння з барометром Pervak 5,0 Wi-Fi
Pervak 5,0 Wi-Fi - нове покоління автоматики для керування процесами ректифікації, дистиляції, роботи з НБК, відбору по пару, бродіння, затирання та пивоваріння.
Версія 5,0 побудована на новій платі та новому процесорі STM32F103RE. Порівняно з попереднім поколінням автоматика отримала розширений набір режимів, нові алгоритми керування, вбудовану стабілізацію потужності, контроль напруги мережі, датчик затоплення та додаткові функції безпеки.
Автоматика оснащена вбудованим барометром та підтримує Wi-Fi. Інтерфейс доступний трьома мовами: українською, англійською та російською.
Що нового у версії Pervak 5,0
- Новий процесор STM32F103RE - обсяг пам'яті приблизно у 4 рази більший порівняно з версією 4.
- Три мови інтерфейсу - українська, англійська та російська.
- Вбудована стабілізація потужності до 3,5 кВт - не плутати зі стабілізацією напруги.
- Вимірювання та корекція напруги мережі 220 В.
- Налаштування потужності у % або кВт - для однофазних та трифазних систем.
- Новий режим НБК - підтримка роботи з насосом НБК Pervak.
- Режим відбору по пару - підтримка систем із вузлом відбору по пару.
- Режим бродіння.
- Датчик затоплення.
- Контрольний аварійний датчик основного радіатора.
- Можливість увімкнення та вимкнення звукового сигналу.
- Нове графічне оформлення меню режимів.
- Нагадування про внесення хмелю у режимах затирання та варіння.
Основні режими роботи
- дистиляція;
- ректифікація;
- затирання та пивоваріння;
- режим НБК;
- відбір по пару;
- бродіння.
Вбудований барометр
Вбудований барометр дозволяє автоматиці враховувати зміну атмосферного тиску під час тривалих процесів. Це особливо важливо при ректифікації, оскільки зміна тиску впливає на температуру кипіння та робочу температурну полицю колони.
Стабілізація потужності
Pervak 5,0 Wi-Fi має вбудовану стабілізацію потужності до 3,5 кВт. Автоматика вимірює напругу мережі 220 В та коригує подачу потужності, допомагаючи підтримувати встановлений оператором режим.
Потужність можна задавати у відсотках або безпосередньо у кВт.
Режим НБК
Новий режим призначений для роботи з насосом НБК Pervak. Насос до комплекту автоматики не входить та купується окремо.
Для роботи в режимі НБК необхідно:
- підключити насос НБК Pervak;
- відкалібрувати насос;
- внести в налаштування максимальну швидкість насоса з урахуванням встановленої перистальтичної трубки;
- встановити необхідні температурні датчики та клапани на колоні;
- налаштувати параметри процесу та запустити програму.
Налаштування режиму НБК
- потужність розгону у % або кВт;
- робоча потужність у % або кВт;
- температура переходу за червоним датчиком на вузлі подачі;
- час стабілізації;
- швидкість насоса;
- температура відбору;
- крок зміни швидкості насоса;
- температура зупинки;
- температура аварії.
Після закінчення часу стабілізації автоматика запускає насос із заданою швидкістю та починає підтримувати встановлену температуру шляхом автоматичного коригування швидкості насоса.
Якщо фактична температура відрізняється від заданої, автоматика поступово збільшує або зменшує швидкість насоса з установленим кроком.
Аварійні режими НБК
- аварія за датчиком затоплення;
- аварія за температурою води;
- аварія за температурою в кубі;
- аварійне відключення нагріву та насоса;
- автоматичне відключення подачі води після завершення аварійної зупинки.
Робота з відбором по пару
Pervak 5,0 Wi-Fi підтримує роботу з вузлом відбору по пару.
Для використання цього режиму необхідно окремо придбати паровий кран Pervak з п'ятиконтактним роз'ємом. Перехідники для встановлення крана на конкретну колону до комплекту не входять та підбираються окремо.
Паровий кран встановлюється на колону замість стандартного кульового крана та підключається безпосередньо до п'ятиконтактного роз'єму автоматики.
Після вибору режиму відбору по пару на екрані ректифікації відображаються відповідні елементи керування.
Затирання та пивоваріння
Автоматика підтримує режими затирання та варіння сусла. У версії 5,0 додані інформаційні повідомлення з нагадуваннями про внесення хмелю під час варіння.
Додаткові функції
- контроль температури за кількома датчиками;
- керування електромагнітними клапанами;
- керування нагрівом;
- контроль роботи насоса;
- автоматичне завершення процесів;
- контроль аварійних ситуацій;
- звукова сигналізація з можливістю відключення;
- Wi-Fi.
Важливо: насос НБК Pervak, паровий кран та перехідники для відбору по пару не входять до стандартного комплекту поставки автоматики та купуються окремо.