З настанням холодів приходить пора пивного глінтвейну, який сподобається і пивним ентузіастам, і тим, хто «взагалі-то я пиво не дуже».
Повний глінтвейн часто називають глюбір (від німецького Glühbier — «пиво з прянощами»).
Приготування глюбіру "Баварський"
Вам знадобиться:
- 1.5 л темного або нефільтрованого пива
- Цей набір спецій
- 100 мл віскі або бурбону
- 2 чайних ложки цукру
Приготування глюбіру:
- У ємності на слабкому вогні розігрійте пиво до 70° C.
- Додайте вміст набору і цукор.
- Добре помішуючи, продовжуйте нагрівати до повного розчинення цукру.
- Вимкніть нагрів раніше, ніж пиво почне закипати.
- Додайте віскі або бурбон
- Накрийте кришкою і почекайте близько однієї години.