2" / 3 уровня Вавилон Кристал без куба

2" / 3 уровня Вавилон Кристал без куба

Вавилон Кристал - 2" колпачковая тарельчатая колонна с медными колпачками ProCap в комплектации на 3 уровня. Версия поставляется без перегонного куба и предназначена для установки на совместимый куб с кламповым подключением 2".

Колпачки ProCap имеют центральное сливное отверстие для флегмы, поэтому нет необходимости устанавливать отдельный сливной колпачок или несколько отдельных барботажных колпачков. Один колпачок ProCap работает в широком диапазоне мощности - примерно от 800 до 2700 Вт.

Колонна подходит для перегонных кубов объёмом до 60 л включительно.

Принцип работы

Во время работы горячая флегма накапливается на тарелке до уровня слива. Колпачки при этом находятся в слое жидкости, а пар проходит через их щели и барботирует через флегму.

Такой принцип обеспечивает интенсивный контакт пара с жидкостью на каждом уровне колонны.

Для каких дистиллятов подходит

Колонна хорошо подходит для фруктовых, виноградных и зерновых дистиллятов. Медные элементы обеспечивают контакт пара с медью, что помогает сохранять характер исходного сырья и уменьшать количество нежелательных сернистых соединений.

Также колонна может использоваться для работы с сахарным сырьём. Для более глубокой очистки рекомендуется использовать от 4 уровней или дополнительную царгу длиной от 0,5 м.

Как подобрать количество уровней

• 3 уровня - рекомендуется для ароматных дистиллятов, которые в дальнейшем планируется выдерживать в бочке;
• 4 уровня или больше - для дистиллятов, которые планируется употреблять без дальнейшей выдержки;
• для зерновых дистиллятов рекомендуется 3-4 уровня под бочку и 4-5 уровней для употребления без выдержки.

Количество уровней также зависит от сырья. Более ароматные фрукты, например виноград, абрикос или слива, обычно позволяют использовать больше уровней без значительной потери ароматики. Для менее ароматного сырья, в частности яблок и груш, чрезмерное увеличение количества уровней может снижать выраженность аромата.

Комплектация

1. 2" стеклянная колпачковая колонна "Флейта" на 3 уровня - 1 шт.;
2. 2" дефлегматор - 1 шт.;
3. 2" отводы - 2 шт., один с ниппелем;
4. термометр - 1 шт.;
5. 2" холодильник - 1 шт.;
6. 2" приёмный носик с трубкой связи с атмосферой - 1 шт.;
7. 2" хомуты с прокладками - 6 шт.;
8. инструкция с гарантийным талоном;
9. сантехкомплект.

Сантехкомплект

• игольчатые пластиковые краны - 2 шт.;
• никелированные латунные быстросъёмы - 2 шт.;
• пластиковые тройники - 2 шт.;
• полиуретановый шланг - 4 м;
• силиконовый шланг - 1 м;
• ФУМ-лента - 1 шт.

Характеристики

• Кламповый размер - 2"
• Количество уровней - 3
• Рекомендуемый объём перегонного куба - до 60 л включительно
• Рабочий диапазон одного колпачка ProCap - примерно 800-2700 Вт
• Высота холодильника - 400 мм
• Холодильник - 9 трубок диаметром 10 мм, 5 перегородок
• Мощность холодильника - до 7000 Вт*
• Высота дефлегматора - 200 мм
• Дефлегматор - 9 трубок диаметром 10 мм, 3 перегородки
• Мощность дефлегматора - до 2500 Вт*
• Диаметр трубы - 51 мм
• Быстросъёмные штуцеры - 1/4" под шланг 10 мм
• Материал нержавеющих элементов - пищевая нержавеющая сталь AISI 304

*Мощность зависит от температуры воды, способа подключения, скорости её подачи и других факторов.

Параметры упаковки

• Размеры - 51 × 13 × 30 см

Схема подключения регулировочных кранов

Видео