Медное оборудование

Использование медных элементов в перегонных кубах при дистилляции алкоголя считается незаменимым. Медь оказывает

важное влияние на аромат готовых напитков. При перегонке медь уменьшает ароматы серы в полученном спирте за счет снижения уровня соединений серы, таких как сероводород, диметилтрисульфид и других.

Кроме того, медные шлемы и конусы обладают отличной теплопроводностью и по сути являются воздушными дефлегматорами, обеспечивая стабильный обратный поток флегмы. Это способствует лучшей очистке дистиллятов, а также более качественному разделению фракций при дробной перегонке.

Медные шлемы, которые производятся компанией Hot Rod Distiller International за счет своей формы дополнительно обеспечивают функцию пеногасителя и предупреждают риск возможного заброса браги в дистилляты.