4" / 3 уровня Вавилон Кристал без куба
Вавилон Кристал - 4" стеклянная колпачковая тарельчатая колонна с профессиональными медными колпачками ProCap в комплектации на 3 уровня. Версия поставляется без перегонного куба и предназначена для установки на совместимый куб с кламповым подключением 4".
Колонна рассчитана на работу в диапазоне мощности примерно 2500-8000 Вт. Профессиональные колпачки ProCap имеют центральное сливное отверстие для флегмы, поэтому нет необходимости устанавливать отдельный сливной колпачок.
Комплектация на 3 уровня рекомендуется прежде всего для ароматных дистиллятов, которые в дальнейшем планируется выдерживать в бочке.
Принцип работы
Во время работы флегма накапливается на тарелке до уровня слива. Колпачки находятся в слое жидкости, а пар проходит через их щели и барботирует через флегму.
Такой принцип обеспечивает интенсивный контакт пара и жидкости на каждом уровне колонны.
Для каких дистиллятов подходит
Колонна хорошо подходит для фруктово-ягодных, виноградных и зерновых дистиллятов. Медные элементы обеспечивают контакт пара с медью, что помогает сохранять характер исходного сырья и уменьшать количество нежелательных сернистых соединений.
- 3 уровня - рекомендуется для дистиллятов под дальнейшую выдержку в бочке;
- 4 уровня - для дистиллятов, которые планируется употреблять без выдержки;
- 5 уровней или больше - рекомендуется для работы с сахарным сырьём и более глубокой очистки.
Комплектация
- 4" стеклянная колпачковая колонна "Флейта" на 3 уровня - 1 шт.;
- 4" дефлегматор - 1 шт.;
- переходник 4"-2" - 1 шт.;
- 2" отводы - 2 шт., один с ниппелем;
- электронный термометр - 1 шт.;
- 2" холодильник длиной 500 мм - 1 шт.;
- 2" приёмный носик с трубкой связи с атмосферой - 1 шт.;
- 2" хомуты с прокладками - 4 шт.;
- 4" хомуты с прокладками - 3 шт.;
- инструкция;
- сантехкомплект.
Сантехкомплект
- игольчатые пластиковые краны - 2 шт.;
- латунные быстросъёмы - 2 шт.;
- пластиковые тройники - 2 шт.;
- полиуретановый шланг - 4 м;
- силиконовый шланг - 1 м;
- ФУМ-лента - 1 шт.
Характеристики
- Кламповый размер колонны - 4"
- Количество уровней - 3
- Рабочая мощность - примерно 2500-8000 Вт
- Материал медных элементов - медь М1
- Материал фланца - пищевая нержавеющая сталь
- Материал прокладки - пищевой силикон
- Диаметр стекла - 109-110 мм
- Толщина стекла - 5 мм
- Длина холодильника - 500 мм
Схема подключения регулировочных кранов
Видео
