Дубовая щепа Hot Rod French Oak H (на 100 л) MegaPack
Hot Rod French Oak H — дубовая щепа из французского дуба сильной обжарки для быстрой имитации бочковой выдержки. Придаёт напиткам благородный профиль и меняет цвет от светло-золотистого до тёмно-янтарного. Изготовлена из высококачественного дуба, выдержанного на открытом воздухе не менее 24 месяцев, затем измельчённого и обжаренного.
Рекомендации по использованию
- Формирует округлый вкус и выраженный дубовый характер.
- Быстро даёт эффект выдержки благодаря большой активной поверхности.
Дозировка
- 2 г/л — лёгкий вкус
- 4 г/л — ощутимый вкус
- 6 г/л — насыщенный вкус
- 10 г/л — интенсивный вкус
Время выдержки
От 2 недель до 2 месяцев — в зависимости от желаемого результата.
Профиль обжарки H (сильный)
Придаёт ноты дыма, чёрного перца, миндаля и специй.
Комплектация
MegaPack 600 г щепы — рассчитано на обработку до 100 л напитка.
Общие
Країна походження
Україна
Пакування
Вакуумна упаковка
Состав
Состав
дуб
Вес
Вес
600 г