Настойка Калиновая
Наш набор специй для настойки Калиновая разработан таким образом, чтобы сбалансировать уникальный вкус калины с алкоголем. Состав включает в себя сушеную калину, цедру лимона, сушеную малину и бодян, придающих напитку неповторимость и глубину вкуса.
Вкус напитка насыщен и глубок, с легкой кислинкой от калины и малины, гармонично сочетающейся с лимонной цедрой и нотками бадьяна.
Послевкусие — легкая горчинка.
Храните калиновую настойку в прохладном месте.
Вам понадобится:
- 3 л алкоголя крепостью 40–45%
- 30–50 г сахара или меда
- Этот набор специй
Приготовление:
- Подготовьте ингредиенты: источник алкоголя 40–45% (водка, спирт или самогон), этот набор специй, сахар или мед (по желанию), стеклянная емкость и воронка.
- Добавьте специи: откройте упаковку и высыпьте содержимое в емкость. Залейте алкоголь.
- Закройте емкость и хорошо перемешайте.
- Наставьте 10–14 дней в темном месте, периодически встряхивая.
- После настаивания отфильтруйте напиток через марлю или фильтровальную ткань. Осадок можно оставить, если он не мешает.
- Добавьте сахар или мед, если хотите.
- Поставьте настойку в темное прохладное место еще на 5–7 дней.
Поздравляем! Ваша настойка готова. Перелейте ее в чистую емкость и храните в темном прохладном месте.