Набор специй для настойки Ром Рождественский (3 л)

Рождественский Ром

На все вам понадобится:

• 2.4 л спирта или водки крепостью 40%
• Набор специй (рассчитан на 3 л готового продукта)
• Мед – 50 г
• Вода – 750 мл

Приготовление:

1. Кладем все специи в емкость и заливаем их спиртом.
2. Плотно закрываем и ставим в темное, теплое место (можно у батареи для ускоренной экстракции).
3. Выдерживаем 7 дней, периодически встряхивая.
4. Через 7 дней фильтруем настойку через сито или несколько слоев марли.
5. Перед фильтрацией рекомендуется продегустировать – если аромат и вкус покажутся бедными, дайте постоять еще 2–3 дня.
6. Готовим сироп: 50 г меда разбавляем в 450 мл воды, подогреваем не доводя до кипения, постоянно помешивая до растворения. Охлаждаем, снимаем пенку и добавляем в настой.
7. В кастрюлю, где варился сироп, наливаем 300 мл воды, ополаскиваем и добавляем в настойку.
8. В итоге получается около 3 л готового продукта.
9. После смешивания с сиропом Рождественский Ром готов к употреблению.

После всех процедур вы получите вкуснейший и ароматнейший напиток, который подарит вам вкус Рождества.