Набор специй для настойки в стиле Кальвадос (3 л)
Вкус спелого сада в бокале.
Этот набор создан для тех, кто ценит тёплый аромат яблок, груш и лёгкую древесную нотку, характерную для знаменитого французского кальвадоса. Сочетание сушёных фруктов, изюма, дубовой щепы, корицы и душистого перца создаёт глубокий, многослойный букет с мягким фруктовым тоном и нежной пряностью.
Как приготовить:
- Залить содержимое упаковки 3 литрами качественного алкоголя (40–50%).
- Настаивать в тёмном тёплом месте 10–14 дней, ежедневно слегка встряхивая.
- Отфильтровать через марлю или фильтр.
- По желанию добавить 1 ст. ложку сахара для смягчения вкуса.
- Дать напитку «отдохнуть» ещё 2–3 дня — и наслаждайтесь результатом.
Состав:
яблоко сушёное, груша сушёная, изюм, дубовая щепа, корица, душистый перец
Вес: 147 г
Выход готового напитка: 3 литра
Рекомендация: Лучше всего пить слегка охлаждённым, из бокала для бренди — тогда раскрываются все оттенки фруктов и дуба.
Совет от Hot Rod Distiller: после фильтрации выдержите настойку ещё несколько недель в стеклянной таре — и она приобретёт глубину настоящего кальвадоса.